Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяРыбные деликатесыЯпонские рыбные деликатесы

Японские рыбные деликатесы

Японские рыбные деликатесы Япония, страна, окружённая водным пространством. Жителям страны восходящего солнца ведомо более десяти тысяч видов морских животных, большая часть из которых употребляется в пищу. Обычно Японцы рыбу не жарят, варят, обваривают или сушат. Также употребляют в пищу в сыром виде.

Блюда из сырой рыбы

В Японии блюда из сырой рыбы пользуются большой популярностью. Стоит обратить внимание на то, что рыбу подают именно ту, которая считается вкусной именно в тот момент сезона.

Японцы обеззараживают рыбу, путём замачивания её в уксусе.

Одно из популярных блюд в Японии – Сасими. Блюдо представляет собой кусочки сырой рыбы разных сортов разложенных на блюде в окружении хорошо подобранных овощей. Сасими употребляют с хреном васаби, а также с японской горчицей сияю. Бывает, что рыбу подают к столу не только в сыром виде, но и заживо.

"Одори"

Блюдо готовится таким образом. Пойманного окуня обливают кипятком, затем поливают соусом, режут на кусочки и съедают, хотя рыба в это время ещё жива.

Рекомендуемые статьи

Сало. Мясной деликатес

Сало. Мясной деликатес

Быстрое сало Для приготовления сала потребуется: сало; вода; чесночная или луковая шелуха; поваренная соль. Сало нарезается кусками, квадратами (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю...

Говядина, запеченная в духовке цель…

Говядина, запеченная в духовке цельным куском

Для приготовления этого праздничного блюда нам потребуется полтора-два килограмма говяжьей лопатки или шейной вырезки, пара зубчиков чеснока, одна небольшая луковица, одна столовая ложка...

Реклама

Полезные статьи

Щука фаршированная

Щука фаршированная

Состав необходимых ингредиентов: Щука среднего размера, Один пучок зеленого лука, Одна банка черных мас...

Заяц, тушеный со сметаной

Заяц, тушеный со сметаной

Необходимые ингредиенты: Заяц, весом три килограмма Две крупные морковки Пучок петрушки Две головки ре...