Чем порадуем гостей в Новогоднюю ночь?

Новогодний стол Этот вопрос начинает мучать хозяйку ещё с начала декабря. Вполне понятно, что по поводу сервировки, уже не возникает вопросов, но вот приготовление блюд, которые должны угодить символу наступающего года, постепенно становится традицией

Символом следующего года является водяная черная змея, поэтому и блюда нужно готовить такие, которые смогут удовлетворить это взыскательное пресмыкающееся. Обычный рацион змей представлен яйцами, рыбой, птицей и мясом, поэтому, вполне правильным будет решение, украсить новогодний стол мясными, рыбными блюдами и птицей. Можно запечь в духовке зайца или кролика, но можно приготовить и традиционного гуся или утку. А может это будет фаршированная щука? В любом случае, какое бы блюдо ни главенствовало на вашем столе, оно должно прийтись по вкусу Змее, если приготовлено с любовью.

Змея не прочь плотно и вкусно поесть, поэтому не скупитесь на специи и душистые пряности, которыми щедро сдабривайте соусы и сами блюда, подаваемые с хорошей порцией марочного вина. Поскольку Змея все-таки водяная, она не откажется отведать морепродукты или рыбу. Поэтому вполне уместно будет появление на новогоднем столе салатов, приготовленных на основе креветок, кальмаров и прочих даров моря, приправленных качественным оливковым маслом. Рыбу можно традиционно запечь в фольге и подать в сопровождении множества овощей и зелени. При этом, не забывайте следить за свежестью продуктов, в этом смысле Змея является настоящей привередой!

Главное, проявите как можно больше творчества в создании новогодних кулинарных шедевров, и дайте волю фантазии. Будьте креативными даже в самых заурядных вещах, и тогда точно, символ наступающего года принесет в ваш дом достаток, любовь и благополучие!

Еще в этой категории: Здоровая еда Жиры и углеводы