Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяМясные деликатесыЗакуска из курицы на шпажках

Закуска из курицы на шпажках

Закуска из курицы на шпажках Этой вкусной закуской, вы сможете порадовать друзей и близких, которые с удовольствием возьмут у вас рецепт. Эти медальончики из куриного филе, перемежающиеся на шпажках с яркими кусочками кураги, будут выглядеть на столе празднично и нарядно, и вызовут у гостей восхищение своим вкусом и эффектным видом.

Нам потребуется приготовить два куриных филе, немного промытой кураги, один зубчик чеснока, перец, соль, соевый соус, одну чайную ложку меда, немного растительного масла для жарки, зелень и деревянные шпажки.

Приготовление закуски:
1.Два куска куриного филе промыть, хорошенько просушить салфеткой и порезать мелкими кусочками, величиной с грецкий орех.
2.Немного отбить полученные кусочки, придавая им плоскую форму и одинаковую толщину.
3.Приготовить маринад из меда и соевого соуса, нагревая его на слабом огне до полного растворения меда.
4.Опустить кусочки курицы в маринад на 30 минут, мясо впитает его и сделается нежным на вкус.
5.Курагу промыть, и залить на 10-15 минут крутым кипятком для набухания.
6.Чеснок пропустить через пресс и смешать в отдельной чашке с солью и перцем.
7.Вынуть кусочки куриного филе из маринада и смазать их полученной чесночной смесью.
8.Нанизать смазанную курицу на шпажки, чередуя кусочки филе с курагой.
9.Готовые шпажки обжарить на растительном масле, по три-четыре минуты с каждой стороны.
10.Выложить готовую закуску на продолговатое блюдо, и украсить веточками зелени.

Рекомендуемые статьи

Закарпатская и прикарпатская пикниц…

Закарпатская и прикарпатская пикница. Примерный состав

Закарпатская пикница Берём 10 кг свинины (подчерёвок, лопатка); соль по вкусу; чеснока 5 головок; 5 чайных ложек черного перца; 10 – 15 столовых ложек паприки (молотый сладкий перец)...

Щука фаршированная

Щука фаршированная

Состав необходимых ингредиентов: Щука среднего размера, Один пучок зеленого лука, Одна банка черных маслин без косточек, Пучок укропа, пучок петрушки, Полстакана молока, Четыреста ...

Реклама

Полезные статьи

Мясной рулет с фруктами

Мясной рулет с фруктами

Нам потребуются следующие продукты: Крупный, граммов на восемьсот, кусок мякоти от говяжьей лопатки Два ...

Острые маринованные куриные крылышки

Острые маринованные куриные крылышки

Время приготовления данного блюда занимает сорок минут, но предварительно, крылья рекомендуется выдержать ...