Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяМясные деликатесыЗакуска из курицы на шпажках

Закуска из курицы на шпажках

Закуска из курицы на шпажках Этой вкусной закуской, вы сможете порадовать друзей и близких, которые с удовольствием возьмут у вас рецепт. Эти медальончики из куриного филе, перемежающиеся на шпажках с яркими кусочками кураги, будут выглядеть на столе празднично и нарядно, и вызовут у гостей восхищение своим вкусом и эффектным видом.

Нам потребуется приготовить два куриных филе, немного промытой кураги, один зубчик чеснока, перец, соль, соевый соус, одну чайную ложку меда, немного растительного масла для жарки, зелень и деревянные шпажки.

Приготовление закуски:
1.Два куска куриного филе промыть, хорошенько просушить салфеткой и порезать мелкими кусочками, величиной с грецкий орех.
2.Немного отбить полученные кусочки, придавая им плоскую форму и одинаковую толщину.
3.Приготовить маринад из меда и соевого соуса, нагревая его на слабом огне до полного растворения меда.
4.Опустить кусочки курицы в маринад на 30 минут, мясо впитает его и сделается нежным на вкус.
5.Курагу промыть, и залить на 10-15 минут крутым кипятком для набухания.
6.Чеснок пропустить через пресс и смешать в отдельной чашке с солью и перцем.
7.Вынуть кусочки куриного филе из маринада и смазать их полученной чесночной смесью.
8.Нанизать смазанную курицу на шпажки, чередуя кусочки филе с курагой.
9.Готовые шпажки обжарить на растительном масле, по три-четыре минуты с каждой стороны.
10.Выложить готовую закуску на продолговатое блюдо, и украсить веточками зелени.

Рекомендуемые статьи

Популярный рыбный деликатес – Суши

Популярный рыбный деликатес – Суши

Суши является традиционной японской закуской, которая состоит из нарезанного филе сырой, реже копченой рыбы, с добавлением овощей или морепродуктов и сваренного особым образом риса. Древние...

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная

В это блюдо можно использовать остатки мясных продуктов из холодильника: колбасу, корейку, мясо, ветчину, курицу и прочее, поэтому солянка и называется сборной. Помимо мясопродуктов нам ...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Полезные статьи

Свинина, запеченная под сырной корочкой с овощами

Свинина, запеченная под сырной корочкой с овощами

Это красивое и ароматное блюдо, готовилось в нашей семье по случаю праздников, и неизменно восхищало госте...

Щука фаршированная

Щука фаршированная

Состав необходимых ингредиентов: Щука среднего размера, Один пучок зеленого лука, Одна банка черных мас...