Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяМясные деликатесыЗакуска из курицы на шпажках

Закуска из курицы на шпажках

Закуска из курицы на шпажках Этой вкусной закуской, вы сможете порадовать друзей и близких, которые с удовольствием возьмут у вас рецепт. Эти медальончики из куриного филе, перемежающиеся на шпажках с яркими кусочками кураги, будут выглядеть на столе празднично и нарядно, и вызовут у гостей восхищение своим вкусом и эффектным видом.

Нам потребуется приготовить два куриных филе, немного промытой кураги, один зубчик чеснока, перец, соль, соевый соус, одну чайную ложку меда, немного растительного масла для жарки, зелень и деревянные шпажки.

Приготовление закуски:
1.Два куска куриного филе промыть, хорошенько просушить салфеткой и порезать мелкими кусочками, величиной с грецкий орех.
2.Немного отбить полученные кусочки, придавая им плоскую форму и одинаковую толщину.
3.Приготовить маринад из меда и соевого соуса, нагревая его на слабом огне до полного растворения меда.
4.Опустить кусочки курицы в маринад на 30 минут, мясо впитает его и сделается нежным на вкус.
5.Курагу промыть, и залить на 10-15 минут крутым кипятком для набухания.
6.Чеснок пропустить через пресс и смешать в отдельной чашке с солью и перцем.
7.Вынуть кусочки куриного филе из маринада и смазать их полученной чесночной смесью.
8.Нанизать смазанную курицу на шпажки, чередуя кусочки филе с курагой.
9.Готовые шпажки обжарить на растительном масле, по три-четыре минуты с каждой стороны.
10.Выложить готовую закуску на продолговатое блюдо, и украсить веточками зелени.

Рекомендуемые статьи

Витаминные салаты

Витаминные салаты

Для поддержания работоспособности нашего организма, особенно в холодный период, хорошо подойдут витаминные салаты. Для приготовления таких салатов желательно чтобы применялись продукты, кото...

Устрицы – коронное блюдо Французско…

Устрицы – коронное блюдо Французской кухни

Устрицы – являются коронным блюдом французской кухни. Эти пластинчатожаберные двустворчатые моллюски всегда считались одним из самых изысканных деликатесов, и являлись объектом разведения и ...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Полезные статьи

Свинина, запеченная под сырной корочкой

Свинина, запеченная под сырной корочкой

Необходимо запастись следующими ингредиентами: Одним килограммом свиной вырезки Тремя помидорами...

Угорь – речной деликатес

Угорь – речной деликатес

Угорь, является хищной пресноводной рыбой и относится к семейству угревых. Угорь является довольно необычной р...