Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяМясные деликатесыСвинина, запеченная под сырной корочкой с овощами

Свинина, запеченная под сырной корочкой с овощами

Свинина, запеченная под сырной корочкой с овощами Это красивое и ароматное блюдо, готовилось в нашей семье по случаю праздников, и неизменно восхищало гостей своим привлекательным видом и восхитительным вкусом. Это было поистине украшение стола, о котором хочется рассказать и вам.

Ингредиенты:
350 грамм свиной корейки
Один свежий помидор
Один сладкий болгарский перец
Один кабачок
Два зубчика чеснока
Один небольшой цуккини
Один острый перчик чили
Одна упаковка сыра фета
Зелень: петрушка и укроп

Мясо следует тщательно промыть, срезать лишний жир, высушить, и обжарить на сковородке со всех сторон.

Сыр размять при помощи вилки, мелко нарезать зелень, чеснок и перец чили. Перемешать все в чашке, и выложить полученную смесь в кондитерский мешочек.

Свинину нарезать кусочками, напоминающими круглые медальоны с толщиной в пол-сантиметра. Также кружочками порезать остальные овощи.

Форму для запекания смазать маслом, и выложить все ингредиенты в следующей последовательности: медальон из мяса, на него – кружок помидора, снова мясо, сверху кабачок, мясо, болгарский перец. Так следует уложить все подготовленные продукты. На каждый «столбик» выпустить сверху немного сырной смеси из кондитерского мешка.

Поставить форму в духовку, разогретую до двухсот градусов, и выпекать, пока сырная корочка не подрумянится.

В качестве гарнира можно порекомендовать картофель по-деревенски.

Картофель вымыть и отварить в мундире. Дать немного остыть и очистить от кожуры. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, в которое нужно добавить соль. Слишком крупные картофелины разрезать, опустить в раскаленное масло и обжарить до аппетитной золотистой корочки.

Рекомендуемые статьи

Говядина, запеченная в духовке цель…

Говядина, запеченная в духовке цельным куском

Для приготовления этого праздничного блюда нам потребуется полтора-два килограмма говяжьей лопатки или шейной вырезки, пара зубчиков чеснока, одна небольшая луковица, одна столовая ложка...

Длительное хранение сала

Длительное хранение сала

Сало в луковой шелухе Для приготовления потребуется: 1 кг свиной грудинки; 1 литр воды; ½ стакана воды; 1 столовая ложка песка; 2 головки чеснока; 10 штук горошек перца; ...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Полезные статьи

Рулетики из семги «Фейерверк вкуса»

Рулетики из семги «Фейерверк вкуса»

Подготовив все необходимые продукты, на приготовление этой праздничной и вкусной закуски вы потратите не б...

Витамины и минеральные соли

Витамины и минеральные соли

Витамины распределяются на группы по их растворимости: к растворимым в воде относятся витамины группы В и С, ...