Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиВышла кулинарная книга с рецептами из насекомых

Вышла кулинарная книга с рецептами из насекомых

Если вы, оказавшись в ресторане, заметили в заказанном вами супе муху или таракана, не спешите закатывать истерику. Предварительно изучите меню и опросите официанта. Может в ресторане уже начали готовить блюда по рецептам из "Поваренной книги насекомых"?

17 апреля в Университете Вагенингена в Нидерландах прошла презентация нового пособия для кулинаров. Авторы "Поваренной книги насекомых": профессор Арнольд Ван Хойс, Хэнк ван Гурп и Марсель Дике. В книге собраны рецепты приготовления "первых", "вторых" блюд, а также десертов из насекомых.

Арнольд Ван Хойс уверен, что в связи с климатическими переменами и сокращением водных ресурсов, может наступить продовольственный кризис и тогда на помощь человечеству придут насекомые. Употребление их в пищу станет экологической альтернативой, привычному для нас мясу. Насекомые содержат больше протеина, так необходимого для поддержания жизнедеятельности человека, чем мясо крупного рогатого скота. Смотреть за насекомыми, то есть "выращивать" их, гораздо проще, дешевле и, к тому же, это не связано с выделением большого количества парниковых газов в атмосферу.

Последние новости

Создан виноград со вкусом манго

Крупнейшая британская сеть магазинов «Marks & Spencer» рассчитывает получить хорошую прибыль от продаж нового гибридного фрукта «grango» - винограда ...

Джейми Оливер – самый "голый" и самый богатый шеф мира

Джейми Оливер был признан самым богатым поваром в мире, после того как его состояние составило 150 миллионов фунтов стерлингов. В прошлом году в резул...

Изобретена био-упаковка, хранящая продукты в два раза дольше

Британские ученые изобрели инновационный продукт, который позволяет увеличить сроки хранения овощей, фруктов и ягод. Новая упаковка, по словам изобрет...

Свежая пицца из автомата

Итальянец Клаудио Торгель (Claudio Torghel) изобрел не просто автомат Let’s Pizza по раздаче пиццы, а автомат, который готовит свежую пиццу с нуля и в...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги