Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиВышла кулинарная книга с рецептами из насекомых

Вышла кулинарная книга с рецептами из насекомых

Если вы, оказавшись в ресторане, заметили в заказанном вами супе муху или таракана, не спешите закатывать истерику. Предварительно изучите меню и опросите официанта. Может в ресторане уже начали готовить блюда по рецептам из "Поваренной книги насекомых"?

17 апреля в Университете Вагенингена в Нидерландах прошла презентация нового пособия для кулинаров. Авторы "Поваренной книги насекомых": профессор Арнольд Ван Хойс, Хэнк ван Гурп и Марсель Дике. В книге собраны рецепты приготовления "первых", "вторых" блюд, а также десертов из насекомых.

Арнольд Ван Хойс уверен, что в связи с климатическими переменами и сокращением водных ресурсов, может наступить продовольственный кризис и тогда на помощь человечеству придут насекомые. Употребление их в пищу станет экологической альтернативой, привычному для нас мясу. Насекомые содержат больше протеина, так необходимого для поддержания жизнедеятельности человека, чем мясо крупного рогатого скота. Смотреть за насекомыми, то есть "выращивать" их, гораздо проще, дешевле и, к тому же, это не связано с выделением большого количества парниковых газов в атмосферу.

Последние новости

В Канаде делают вино из томатов

Паскаль Мише, винодел из Квебека (Канада) изготавливает вино Omerto из необычного сырья - из помидоров, которые сам выращивает. Рецепт домашнего томат...

Темный шоколад снижает давление

Ученые Мельбурна (Австралия) обнаружили, что у людей, которые периодически употребляют шоколад или какао-продукты, наблюдается небольшое снижение арте...

Свежая пицца из автомата

Итальянец Клаудио Торгель (Claudio Torghel) изобрел не просто автомат Let’s Pizza по раздаче пиццы, а автомат, который готовит свежую пиццу с нуля и в...

Куриное мясо перестало быть диетическим

Согласно статье, опубликованной в журнале "Public Health Nutrition", мясо кур больше нельзя считать полезной альтернативой красному мясу. Доктор Yiqun...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто https://igor-mazepa.net Мазепа Игорь все новости по теме Игорь Мазепа.

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги