Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиВышла кулинарная книга с рецептами из насекомых

Вышла кулинарная книга с рецептами из насекомых

Если вы, оказавшись в ресторане, заметили в заказанном вами супе муху или таракана, не спешите закатывать истерику. Предварительно изучите меню и опросите официанта. Может в ресторане уже начали готовить блюда по рецептам из "Поваренной книги насекомых"?

17 апреля в Университете Вагенингена в Нидерландах прошла презентация нового пособия для кулинаров. Авторы "Поваренной книги насекомых": профессор Арнольд Ван Хойс, Хэнк ван Гурп и Марсель Дике. В книге собраны рецепты приготовления "первых", "вторых" блюд, а также десертов из насекомых.

Арнольд Ван Хойс уверен, что в связи с климатическими переменами и сокращением водных ресурсов, может наступить продовольственный кризис и тогда на помощь человечеству придут насекомые. Употребление их в пищу станет экологической альтернативой, привычному для нас мясу. Насекомые содержат больше протеина, так необходимого для поддержания жизнедеятельности человека, чем мясо крупного рогатого скота. Смотреть за насекомыми, то есть "выращивать" их, гораздо проще, дешевле и, к тому же, это не связано с выделением большого количества парниковых газов в атмосферу.

Последние новости

Японцы научились "читать" характер человека по его рациону питания

Эксперт японской Ассоциации естественного питания Норико Курияма вывел формулу, которая может рассказать о человеке практически все, судя по его вкусо...

13-летний мальчик изобрел соус и начал его продавать

Стартовый капитал был совсем скромным - всего 56 долларов, их дал мальчику отец, и молодому американцу удалось его быстро приумножить.Сегодня в ассорт...

Нейтрализовать жиры поможет красное вино

Риск, возникающий при употреблении жирной пищи можно снизить за счет употребления некоторых продуктов. Об этом сообщают израильские ученые из Бет Дага...

Красное вино поможет пожилым людям сохранить равновесие при ходьбе

Ученые выяснили, что содержащееся в красном сухом вине вещество под названием ресвератрол поможет пожилым людям сохранять равновесие при ходьбе, предо...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги