Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиВкусное лекарство для больных диабетом

Вкусное лекарство для больных диабетом

Исследование, проведенное в Университете штата Иллинойс, показало, что ягодное вино может помочь больным диабетом контролировать свой уровень сахара в крови. В ежевичном и черничном вине были обнаружены соединения, которые ингибируют два фермента, участвующие в усвоении углеводов. Больные диабетом должны быть осторожны с продуктами, богатыми углеводами, так как организм превращает их в глюкозу, увеличивая тем самым уровень сахара.

В ходе второго исследования в ягодных винах были обнаружены биологически активные вещества, уменьшающие воспалительные реакции, которые способствуют развитию многих хронических болезней, включая рак, нарушению обмена веществ и возникновению сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь ученые надеются создать безалкогольные ферментированные фруктовые напитки, которые будут поддерживать низкий уровень сахара и обладать при этом противовоспалительными свойствами.

Последние новости

Дом Сотбис выпустил собственное шампанское

Известный аукционный дом Сотбис запустил в производство свою собственную марку шампанского.Шампанское поставляется французским винным Домом R&L Legras...

В Лондоне открылся ресторан ароматов

Британский парфюмер Louise Bloor открыла ресторан Fragrant Supper Club. Здесь особое внимание уделяется ароматам и их сочетанию с блюдами.Как же прохо...

Ученые создали «здоровый» шоколад

Из-за большого содержания жира в шоколаде не каждый сладкоежка может поддаться искушению. Однако исследователи из университета Уорика во главе с докто...

Шеф в 13 лет

13-летний Флинн Макгарри (Flynn McGarry) из Лос-Анджелеса стал одним из самых популярных шеф-поваров США. Его карьера началась в ресторане Playa, где ...

Реклама

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги