Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиВ селе Геча состоится Сливовый фестиваль

В селе Геча состоится Сливовый фестиваль

26 августа около сотни жителей Закарпатья в составе 10 команд посоревнуются в приготовления сливового леквара.

Леквар - это густое повидло или варенье, а слива - главный плод Придунайской низины, где находится село Геча. Сливу в Закарпатье используют повсеместно - готовят из нее леквар и сливовицу, начиняют ею традиционные гомбовцы, калачи, вареники и вертуны. Для леквара берется исключительно сорт "угорка" (бистриця), плоды которого достигают размера киви и даже персика.

Еще в кулинарной программе сливового фестиваля в 2012 году предполагаются конкурсы на лучшее приготовление традиционных местных блюд - бограча-гуляша и ухи по-венгерски. На закуску организаторы обещают танцы до рассвета.

Программа фестиваля сливового леквара в Гече:7:00 - Установка котлов, мытье слив.9:00 - Подготовка к варке леквара.9:00 - Начало вымешивания леквара (примерно до 18:00).9:00 - Дегустация блюд с лекваром: гамбовцы, калачи, вареники, вертуны, блины, сливянка.10:00 - Церковное богослужение в реформаторской и греко-католической церквях.13:00 - Конкурс на самое вкусное венгерское блюдо в номинациях: гуляш-бограч, гуляш с фасолью, уха, голубцы.15:00 - Футбольный матч.17:00 - Объявление победителей конкурса венгерских национальных блюд.18:00 - Объявление чемпиона по варке леквара.20:00 - Танцы до рассвета.

Последние новости

Как живут коровы или французские винные "каникулы"

На юге Франции проводится уникальный эксперимент под названием Vinbovin: в корм коровам добавляют местное вино. Количество вина рассчитывается согласн...

Выпущены духи для похудения

Для тех, кто ведет войну с лишним весом, разработаны специальные духи. Французский парфюмерный дом Robertet выпустил аромат Prends-moi, который, по сл...

В Вене музыканты играют на морковных флейтах и барабанах из сельдерея

Все популярней в Европе стают оригинальные музыкальные инструменты, и если народными инструментами разных стран мира уже никого не удивишь, то флейтой...

Звук влияет на вкус блюд

Лондонский исследователь Чарльз Спенс установил, что восприятие вкуса очень сильно зависит от окружающих звуков. Особенно заметно это на примере необы...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто сервис стиральных машин бош

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги