Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиВ селе Геча состоится Сливовый фестиваль

В селе Геча состоится Сливовый фестиваль

26 августа около сотни жителей Закарпатья в составе 10 команд посоревнуются в приготовления сливового леквара.

Леквар - это густое повидло или варенье, а слива - главный плод Придунайской низины, где находится село Геча. Сливу в Закарпатье используют повсеместно - готовят из нее леквар и сливовицу, начиняют ею традиционные гомбовцы, калачи, вареники и вертуны. Для леквара берется исключительно сорт "угорка" (бистриця), плоды которого достигают размера киви и даже персика.

Еще в кулинарной программе сливового фестиваля в 2012 году предполагаются конкурсы на лучшее приготовление традиционных местных блюд - бограча-гуляша и ухи по-венгерски. На закуску организаторы обещают танцы до рассвета.

Программа фестиваля сливового леквара в Гече:7:00 - Установка котлов, мытье слив.9:00 - Подготовка к варке леквара.9:00 - Начало вымешивания леквара (примерно до 18:00).9:00 - Дегустация блюд с лекваром: гамбовцы, калачи, вареники, вертуны, блины, сливянка.10:00 - Церковное богослужение в реформаторской и греко-католической церквях.13:00 - Конкурс на самое вкусное венгерское блюдо в номинациях: гуляш-бограч, гуляш с фасолью, уха, голубцы.15:00 - Футбольный матч.17:00 - Объявление победителей конкурса венгерских национальных блюд.18:00 - Объявление чемпиона по варке леквара.20:00 - Танцы до рассвета.

Последние новости

Японцы научились "читать" характер человека по его рациону питания

Эксперт японской Ассоциации естественного питания Норико Курияма вывел формулу, которая может рассказать о человеке практически все, судя по его вкусо...

Продукты, поднимающие настроение

Данные недавних исследований указывают на способность некоторых продуктов поднимать настроение. Содержащиеся в этих продуктах компоненты по своему хим...

Путешествие сквозь столетие Martell Cordon Bleu. ВИДЕО

Коньячный дом Martell отмечает 100-летний юбилей легендарного коньяка Martell Cordon Bleu выпуском лимитированного количества специальных подарочных н...

Усталый мозг предпочитает фаст-фуд

Исследование американских ученых из Университета Колумбии показало, что в случае хронического недосыпания человек склонен в качестве перекуса выбирать...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги