Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиВ селе Геча состоится Сливовый фестиваль

В селе Геча состоится Сливовый фестиваль

26 августа около сотни жителей Закарпатья в составе 10 команд посоревнуются в приготовления сливового леквара.

Леквар - это густое повидло или варенье, а слива - главный плод Придунайской низины, где находится село Геча. Сливу в Закарпатье используют повсеместно - готовят из нее леквар и сливовицу, начиняют ею традиционные гомбовцы, калачи, вареники и вертуны. Для леквара берется исключительно сорт "угорка" (бистриця), плоды которого достигают размера киви и даже персика.

Еще в кулинарной программе сливового фестиваля в 2012 году предполагаются конкурсы на лучшее приготовление традиционных местных блюд - бограча-гуляша и ухи по-венгерски. На закуску организаторы обещают танцы до рассвета.

Программа фестиваля сливового леквара в Гече:7:00 - Установка котлов, мытье слив.9:00 - Подготовка к варке леквара.9:00 - Начало вымешивания леквара (примерно до 18:00).9:00 - Дегустация блюд с лекваром: гамбовцы, калачи, вареники, вертуны, блины, сливянка.10:00 - Церковное богослужение в реформаторской и греко-католической церквях.13:00 - Конкурс на самое вкусное венгерское блюдо в номинациях: гуляш-бограч, гуляш с фасолью, уха, голубцы.15:00 - Футбольный матч.17:00 - Объявление победителей конкурса венгерских национальных блюд.18:00 - Объявление чемпиона по варке леквара.20:00 - Танцы до рассвета.

Последние новости

Индусы переходят на золотую еду

В Индии, где к золоту всегда было особенное отношение, сейчас происходит настоящий бум кулинарного золота. В конце 2011 года в индийских ресторанах по...

Шоколад помогает быть стройным

Люди, которые едят шоколад регулярно, обычно бывают стройнее, к такому выводу пришли американские ученые, выучив рацион, потребление калорий и индекс ...

На Буковине состоится первый в Украине фестиваль березового сока

Фестиваль березового сока планируется провести в зависимости от погодных условий в конце марта - начале апреля нынешнего года в селе Банилов-Подгорный...

Европейцы предпочитают еду сексу

Опрос, проведённый службой знакомств Love Bites среди 4000 одиноких европейцев, показал, что несмотря на проблемы в личной жизни некоторые люди ценят ...

Реклама

фигура яблоко до и после похудения . Купить ledger nano x в украине - как выбрать и где выгодно купить lwallet.com.ua.

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги