Большинство ресторанов расширяли ассортимент, не имея возможности для приготовления- нарушали сроки хранения продуктов и сроки прохождения медосмотра и гигиенического инструктажа персонала. Некоторые кафе, по информации санепідеміолога, нарушали дезінфекційний режим.
Санэпидстанция массово закрывает рестораны в Одессе
После проверки кафе и ресторанов сотрудники санэпидстанции закрыли в Одессе 14 заведений питания. Еще в 161 ресторане найденные нарушения, за которые придется платить штрафы.
В целом сотрудниками СЕС было проверено 390 ресторанные хозяйства в Одесской области, в частности, 99, что функционируют непосредственно в Одессе. По результатам проверки, в 13 заведениях сокращен ассортимент кушаний. От работы был отстранен 83 работник. Еще в 75 ресторанные хозяйства СЕС направила предписания относительно устранения нарушений.
Поделиться с друзьями:
Обсуждаем