Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиПроблема ожирения решена? Ученые нашли способ превратить «плохой» жир в «хороший»

Проблема ожирения решена? Ученые нашли способ превратить «плохой» жир в «хороший»

Американские ученые из Колумбийского университета нашли способ превращать «плохой» жир в «хороший». Это открытие может стать важной вехой в борьбе с ожирением и диабетом.

В организме человека есть два вида жира - «плохой» белый жир, который сохраняет и накапливает энергию, и «хороший» жир, который, подобно мышцам, сжигает его. Было выявлено, что белый жир можно превратить в бурый, ускорив тем самым обмен веществ в организме и решив проблему лишнего веса. Ученые обнаружили, что белый жир превращается в бурый, когда увеличивается активность определенных ферментов — сиртуинов.

Следовательно, для борьбы с лишним весом необходимо искусственным путем повысить активность этих ферментов.

Ранее подобного превращения «плохого» жира в «хороший» можно было достичь лишь использованием препаратов под названием тиазолидазины, которые активизировали клетки, увеличивающие чувствительность организма к инсулину. Но ученые отказались от использования этих препаратов из-за побочных эффектов: поражение печени, потеря костной массы и, как ни парадоксально, появление лишнего веса.

Последние новости

Новый тренд: сферические коктейли

Сферические коктейли - кулинарная новинка, которая появилась в меню самых лучших баров и ресторанов мира. Благодаря приемам молекулярной кулинарии, ал...

Coca-Cola планирует сменить бутылки на пластиковые пакеты. ВИДЕО

Южноамериканские пластиковые пакеты Coca-Cola начали выпускать из-за их экономичности. В ряде стран Южной Африки при покупке стеклянной бутылки необхо...

Ресторатор из Лондона отправила счет мэру Борису Джонсону

Олимпийские игры должны были принести бум экономике Лондона, но в реальности ситуация оказалась противоположной. Газеты стали называть Лондон «городом...

Starbucks открыл собственный концепт-стор с кофейным театром

Сегодня Starbucks открыл в Амстердаме концепт-стор The Bank, посетителям которого предлагается не только пространство для встреч, но и "Кофейный театр...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги