Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиПриготовление мяса при высокой температуре опасно для мужчин

Приготовление мяса при высокой температуре опасно для мужчин

Согласно данным нового исследования, пара гамбургеров в неделю повышает шансы заработать рак простаты на 40%. Причем решающее значение имеет способ приготовления мяса.

Ученые Калифорнийского Университета сообщают, что приготовление мяса при высокой температуре вызывает образование химических канцерогенов, которые разрушают молекулы ДНК. В проведенном исследовании приняло участие около 2000 человек. «У мужчин, съедающих более 1,5 порций жареного мяса в неделю, на 30% увеличивается вероятность рака предстательной железы, - отмечает профессор Марианна Стерн.

- Кроме того, у мужчин, съедающих в неделю более 2,5 порций мяса, приготовленного при высокой температуре, риск развития рака простаты увеличивается до 40%». Такая же картина наблюдается при обжаривании птицы и рыбы, а вот запекание их в духовке делает блюда менее опасными.

Последние новости

Barbeque DEPO – новое место с собственной коптильней

Barbeque DEPO расположилось в здании с более чем 100-летней историей. Здесь когда-то находилось одно из первых в Киеве трамвайных депо. Тот факт, что ...

Духи, которые пахнут вином

Американский парфюмер Келли Джонс создала серию необычной парфюмерии. Они пахнут вином. Такая идея у американки возникла тогда, когда на винной дегуст...

Angry Birds в мармеладе

В Швеции выпустили новый жевательный мармелад Angry Birds. В разных пачках по 150 г находятся птицы и свиньи из известной игры.При этом, по словам оче...

Диетологи рассказали когда лучше есть сладости

Диетологи из Университета Тель-Авива рассказали когда лучше есть сладостиПо их мнению, десерты нужно есть на завтрак. Это позволяет организму быстро п...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги