Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиПриготовление мяса при высокой температуре опасно для мужчин

Приготовление мяса при высокой температуре опасно для мужчин

Согласно данным нового исследования, пара гамбургеров в неделю повышает шансы заработать рак простаты на 40%. Причем решающее значение имеет способ приготовления мяса.

Ученые Калифорнийского Университета сообщают, что приготовление мяса при высокой температуре вызывает образование химических канцерогенов, которые разрушают молекулы ДНК. В проведенном исследовании приняло участие около 2000 человек. «У мужчин, съедающих более 1,5 порций жареного мяса в неделю, на 30% увеличивается вероятность рака предстательной железы, - отмечает профессор Марианна Стерн.

- Кроме того, у мужчин, съедающих в неделю более 2,5 порций мяса, приготовленного при высокой температуре, риск развития рака простаты увеличивается до 40%». Такая же картина наблюдается при обжаривании птицы и рыбы, а вот запекание их в духовке делает блюда менее опасными.

Последние новости

В Англии нашли самый древний рецепт виски Jack Daniel's

Английский бизнесмен Марк Эванс нашел самый ранний из известных на сегодня рецептов легендарного американского виски Jack Daniel's. Способ приготовлен...

Выпечка, подобно фастфуду, провоцирует депрессию

Многочисленные исследования доказывают, что фаст-фуд повышает вероятность появления депрессивного состояния. Учёные с Канарских островов, опросив почт...

Открытка с запахом еды

Студентка Чжу Джингхуан (Zhu Jingxuan) из института Donghua Universitys Fashion & Art Design Institute (Китай) придумала очень интересный гаджет, кот...

Наклейки на продуктах влияют на выбор детей

Исследователи обнаружили, что дети гораздо чаще выбирают продукты питания, если на них присутствует изображение мультипликационного персонажа. Когда у...

Реклама

Обменник онлайн украина конвертер валют онлайн. . Чистка Колодцев в Клине колодцы-клин.com.

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги