Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиОдно яблоко в день снижает уровень холестерина

Одно яблоко в день снижает уровень холестерина

Согласно новому исследованию, у женщин, съедающих по одному сушеному яблоку в день, наблюдается стойкое снижения уровня холестерина. К таким выводам пришел Бахрам Арджманди, ведущий автор исследования и председатель Департамента по вопросам питания и продовольствия университета штата Флорида.

Бахрам Арджманди и его коллеги попросили 45 женщин съедать около 75 г сушеных яблок (примерно 2 яблока) в течение года. Для сравнения, 55 женщин должны были съедать ежедневно 100 в чернослива в течение года.

В начале исследования, а также через 3, 6 и 12 месяцев женщины сдали пробы крови для измерения уровня холестерина. Все женщины пережили менопаузы - фактор, который, как правило, приводит к повышению уровня холестерина. По прошествии 3 месяцев женщины, употреблявшие чернослив, не обнаружили никакого изменения в уровне холестерина. Среди тех, кто ел сушеные яблоки, общий холестерин снизился на 9%, а холестерин НПЛП («плохой» холестерин) снизился на 16 процентов. После 6 месяцев общий холестерин стал на 13% меньше, чем в начале исследования, а холестерин НПЛП снизился на 24%.

Статины также могут привести к значительному снижению холестерина, отмечают Бахрам Арджмани и его коллеги в своем отчете в Журнале академии питания и диетологии, но эти препараты обходятся США в миллиарды долларов каждый год, а также вызывают некоторые побочные эффекты. Яблоки же, являясь частью здоровой диеты, помогут снизить уровень холестерина дешево и без усилий. Причем абсолютно не играет роли, используются сушеные яблоки или свежие.

Последние новости

Звук влияет на вкус блюд

Лондонский исследователь Чарльз Спенс установил, что восприятие вкуса очень сильно зависит от окружающих звуков. Особенно заметно это на примере необы...

Акулы, из которых в США делают суп, находятся под угрозой исчезновения

Недавние исследования ученых Университета по сохранению океана показали, что некоторые виды акул, из плавников которых готовят суп в американских рест...

Lufthansa запустила новое меню на своих рейсах

Пассажиры бизнес- и первого класса на рейсах авиакомпании Lufthansa Airlines из США в Германию теперь смогут насладиться роскошным обедом от шеф-повар...

Китайцы разоряют Starbucks

Компания Starbucks, нацелившаяся было на расширение бизнеса в Китае, столкнулась с тем, что китайцы часами сидят в кофейне, ничего не покупая, а иногд...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги