Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиНовое место: ресторан "Княжий Град"

Новое место: ресторан "Княжий Град"

"Княжий Град" - это заведение с ярко выраженным древнеславянским стилем, которое переносит посетителей на несколько веков назад.

Общий зал стилизован под обеденный зал княжеского дворца - глинобитные арки, лепнина, резная мебель, приглушенный свет и обилие восковых свечей.

Даже подача блюд здесь проработана под старину - например суп подают в медной чаше, которая подогревается специальной горящей пастой снизу, а мясо на шампурах, собранных в форме снопа. А вот жаркое, которого хватит на целую компанию, приносят в большом глиняном подогреваемом сосуде, с отдельными тарелками для каждого.

Кухней в "Княжем Граде" управляет Иван Пилипенко, который собрал в меню аутентичные славянские блюда, поработав над древними рецептами и немного адаптировав их под современные требования. Каждые три месяца шеф обещает менять сезонную часть меню.

Последние новости

Многие мужчины едят овощи исключительно ради женщин

Американские ученые выяснили, что мужчины на самом деле не любят брокколи и прочие овощи, которыми их кормят заботливые жены, но чтобы сохранить мир в...

Санэпидстанция массово закрывает рестораны в Одессе

После проверки кафе и ресторанов сотрудники санэпидстанции закрыли в Одессе 14 заведений питания. Еще в 161 ресторане найденные нарушения, за которые ...

Красное мясо повышает вероятность рака из-за высокого содержания железа

Ученые Института Глазго выяснили, что предрасположенность к раку кишечника связана с наличием в организме дефектного гена APC. Железо, содержащееся в ...

В Ужгороде состоится фестиваль барбекю – Transcarpathian BBQ FEST 2012

25-26 августа Ужгород приглашает на IV Международный фестиваль-соревнование по кулинарному искусству "Transcarpathian BBQ FEST 2012 - праздник пищи на...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги