Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиНовое место: ресторан "Княжий Град"

Новое место: ресторан "Княжий Град"

"Княжий Град" - это заведение с ярко выраженным древнеславянским стилем, которое переносит посетителей на несколько веков назад.

Общий зал стилизован под обеденный зал княжеского дворца - глинобитные арки, лепнина, резная мебель, приглушенный свет и обилие восковых свечей.

Даже подача блюд здесь проработана под старину - например суп подают в медной чаше, которая подогревается специальной горящей пастой снизу, а мясо на шампурах, собранных в форме снопа. А вот жаркое, которого хватит на целую компанию, приносят в большом глиняном подогреваемом сосуде, с отдельными тарелками для каждого.

Кухней в "Княжем Граде" управляет Иван Пилипенко, который собрал в меню аутентичные славянские блюда, поработав над древними рецептами и немного адаптировав их под современные требования. Каждые три месяца шеф обещает менять сезонную часть меню.

Последние новости

Отказ от сладкого в детстве способствует более здоровой жизни

В журнале Pediatrics было опубликовано исследование Университета Висконсина, США (University of Wisconsin), в котором специалисты обнаружили, что те д...

Новое место: Food Time

Новый итальянский ресторанчик Food Time, который открылся на Подоле возле Житнего рынка, манит посетителей приятными ценами и просторной летней террас...

Шоколад улучшает кровообращение

Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) установило, что какао-порошок и горький шоколад помогают людям улучшить кровообращение....

Духи, которые пахнут вином

Американский парфюмер Келли Джонс создала серию необычной парфюмерии. Они пахнут вином. Такая идея у американки возникла тогда, когда на винной дегуст...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги