Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиНовое место: ресторан "Княжий Град"

Новое место: ресторан "Княжий Град"

"Княжий Град" - это заведение с ярко выраженным древнеславянским стилем, которое переносит посетителей на несколько веков назад.

Общий зал стилизован под обеденный зал княжеского дворца - глинобитные арки, лепнина, резная мебель, приглушенный свет и обилие восковых свечей.

Даже подача блюд здесь проработана под старину - например суп подают в медной чаше, которая подогревается специальной горящей пастой снизу, а мясо на шампурах, собранных в форме снопа. А вот жаркое, которого хватит на целую компанию, приносят в большом глиняном подогреваемом сосуде, с отдельными тарелками для каждого.

Кухней в "Княжем Граде" управляет Иван Пилипенко, который собрал в меню аутентичные славянские блюда, поработав над древними рецептами и немного адаптировав их под современные требования. Каждые три месяца шеф обещает менять сезонную часть меню.

Последние новости

Итальянцы продают пармезан за полцены

Сыроваренные предприятия, пострадавшие при землетрясении в Италии, распродают повреждённый сыр за половину цены.Первым на этот шаг решилась небольшая ...

В украинский прокат вышел гастрономический фильм "Шеф". ВИДЕО

Украинские кинотеатры покажут французскую комедию "Шеф", рассказывающую о соперничестве на ресторанной кухне, воровстве рецептов и борьбе за звезды Mi...

В Грузии установят фонтан с чачей

В Батуми откроется фонтан, который раз в неделю будет извергать национальный спиртной напиток - чачу. Ожидается, что конструкция заработает летом 2012...

В США открыли ресторан прямо в банковском хранилище

Перевоплощение случилось со старым банком в США, его превратили в эксклюзивный ресторан The Bedford. Появившийся на месте бывшего банковского хранилищ...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги