Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиНовое место: ресторан "Княжий Град"

Новое место: ресторан "Княжий Град"

"Княжий Град" - это заведение с ярко выраженным древнеславянским стилем, которое переносит посетителей на несколько веков назад.

Общий зал стилизован под обеденный зал княжеского дворца - глинобитные арки, лепнина, резная мебель, приглушенный свет и обилие восковых свечей.

Даже подача блюд здесь проработана под старину - например суп подают в медной чаше, которая подогревается специальной горящей пастой снизу, а мясо на шампурах, собранных в форме снопа. А вот жаркое, которого хватит на целую компанию, приносят в большом глиняном подогреваемом сосуде, с отдельными тарелками для каждого.

Кухней в "Княжем Граде" управляет Иван Пилипенко, который собрал в меню аутентичные славянские блюда, поработав над древними рецептами и немного адаптировав их под современные требования. Каждые три месяца шеф обещает менять сезонную часть меню.

Последние новости

В Швеции открылся отель для закваски

В одном из районов Стокгольма (Sofo) открылось заведение Urban Deli, где позаботятся о вашей домашней закваске, пока вы путешествуете. Необходимость в...

Квадратная форма, классический вкус

Компания Heineken работает над новой концепцией упаковки пива - Heineken Cube (куб). В последнее время любимые многими напитки приобретают все новые и...

Американки признают, что разучились готовить

Согласно проведенному опросу американских женщин в возрасте старше 18 лет, выяснилось, что 58% участниц признают, что их мужья - лучшие повара, чем он...

На Большой Житомирской завелся "Черный поросенок"

В одном из старейших уголков столицы появилась пивная ресторация "Черный поросенок" с довольно интересной легендой. Поговаривают, что здесь был знаме...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги