Noma снова на высоте

Эксперты журнала Restaurant Magazine выбрали 50 лучших ресторанов в мире. Итоги голосования были объявлены в Лондоне в ночь на 30 апреля.

Топ-20 лучших ресторанов мира выглядит следующим образом (в скобках указано место, которое ресторан занимал в рейтинге в прошлом году):

1. (1) Noma, Копенгаген, Дания

2. (2) El Celler де Can Roca, Жирона, Испания

3. (3) Mugaritz, Сан-Себастьян, Испания

4. (7) DOM, Сан-Паулу, Бразилия

5. (4) Osteria Francescana, Модена, Италия

6. (10) Per Se в Нью-Yotk, США

7. (6) Alinea, Чикаго, США

8. (8) Arzak, Сан-Себастьян, Испания

9. (ранее в рейтинге не присутствовал) Dinner by Heston Blumenthal, Лондон, Великобритания

10. (24) Eleven Madison Park, Нью-Йорк, США

11. (22) Steirereck, Вена, Австрия

12. (14) L'Atelier де Джоэл Robuchon, Париж, Франция

13. (5) The Fat Duck, Брей, Великобритания

14. (34) The Ledbury, Лондон, Великобритания

15. (9) Le Chateaubriand, Париж, Франция

16. (19) L'Arpege, Париж, Франция

17. (16) Pierre Gagnaire, Париж, Франция

18. (13) L'Astrance, Париж, Франция

19. (18) Le Bernardin, Нью-Йорк, США

20. (57) Frantzen/Lindeberg, Стокгольм, Швеция

В составлении рейтинга ресторанов приняли участие 800 специалистов в области ресторанного бизнеса.

Поделиться с друзьями: