Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиАкулы, из которых в США делают суп, находятся под угрозой исчезновения

Акулы, из которых в США делают суп, находятся под угрозой исчезновения

Недавние исследования ученых Университета по сохранению океана показали, что некоторые виды акул, из плавников которых готовят суп в американских ресторанах, находятся под угрозой исчезновения. Ученые изучили образцы супов в крупных городах по всей Америке и обнаружили в них 8 различных видов акул, находящихся под угрозой исчезновения, в том числе акулу Scalloped Hammerhead, занесенную в Красную Книгу. Исследователями были применены новые технологии, позволяющие идентифицировать образцы, пострадавшие в ходе кулинарной обработки и приготовления.

Суп из акульих плавников - деликатес, известный своей редкостью и стоимостью. В настоящее время блюдо классифицируется как представляющее угрозу популяции акул и запрещено уже в пяти штатах США.

Последние новости

Диетологи рекомендуют разделять овощи по цвету

Всем известно, что овощи и фрукты чрезвычайно полезны. Считается, что человек должен употреблять от 5 до 9 порций овощей и фруктов в день, чтобы быть ...

Мужчины тоже страдают от расстройства пищевого поведения

Традиционно расстройства питания считались чисто женской проблемой, но мужчины и юноши также могут страдать от анорексии и булимии. Причиной тому явля...

В Канаде делают вино из томатов

Паскаль Мише, винодел из Квебека (Канада) изготавливает вино Omerto из необычного сырья - из помидоров, которые сам выращивает. Рецепт домашнего томат...

Итальянские ученые доказали что нет аллергии на глютен

Люди, избегающие употребления целого ряда глютеносодержащих продуктов, зачастую ошибаются. Исследователи из Итальянского Университета Павиа в результа...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги