Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиАкулы, из которых в США делают суп, находятся под угрозой исчезновения

Акулы, из которых в США делают суп, находятся под угрозой исчезновения

Недавние исследования ученых Университета по сохранению океана показали, что некоторые виды акул, из плавников которых готовят суп в американских ресторанах, находятся под угрозой исчезновения. Ученые изучили образцы супов в крупных городах по всей Америке и обнаружили в них 8 различных видов акул, находящихся под угрозой исчезновения, в том числе акулу Scalloped Hammerhead, занесенную в Красную Книгу. Исследователями были применены новые технологии, позволяющие идентифицировать образцы, пострадавшие в ходе кулинарной обработки и приготовления.

Суп из акульих плавников - деликатес, известный своей редкостью и стоимостью. В настоящее время блюдо классифицируется как представляющее угрозу популяции акул и запрещено уже в пяти штатах США.

Последние новости

Ученые создали «здоровый» шоколад

Из-за большого содержания жира в шоколаде не каждый сладкоежка может поддаться искушению. Однако исследователи из университета Уорика во главе с докто...

В Вене музыканты играют на морковных флейтах и барабанах из сельдерея

Все популярней в Европе стают оригинальные музыкальные инструменты, и если народными инструментами разных стран мира уже никого не удивишь, то флейтой...

Шоколад предотвращает слабоумие

Итальянские ученые установили, что ежедневное употребление какао позволяет нейтрализовать когнитивные нарушения в пожилом возрасте и защищает от болез...

Пикник радикально изменился

Опрос, проведенный в Великобритании, показал, что сегодня британцы берут на пикник совершенно не те продукты и блюда, чем 30 лет назад. В начале 1980-...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги