Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКулинарные новостиАкулы, из которых в США делают суп, находятся под угрозой исчезновения

Акулы, из которых в США делают суп, находятся под угрозой исчезновения

Недавние исследования ученых Университета по сохранению океана показали, что некоторые виды акул, из плавников которых готовят суп в американских ресторанах, находятся под угрозой исчезновения. Ученые изучили образцы супов в крупных городах по всей Америке и обнаружили в них 8 различных видов акул, находящихся под угрозой исчезновения, в том числе акулу Scalloped Hammerhead, занесенную в Красную Книгу. Исследователями были применены новые технологии, позволяющие идентифицировать образцы, пострадавшие в ходе кулинарной обработки и приготовления.

Суп из акульих плавников - деликатес, известный своей редкостью и стоимостью. В настоящее время блюдо классифицируется как представляющее угрозу популяции акул и запрещено уже в пяти штатах США.

Последние новости

Ученые создали «здоровый» шоколад

Из-за большого содержания жира в шоколаде не каждый сладкоежка может поддаться искушению. Однако исследователи из университета Уорика во главе с докто...

Пикник радикально изменился

Опрос, проведенный в Великобритании, показал, что сегодня британцы берут на пикник совершенно не те продукты и блюда, чем 30 лет назад. В начале 1980-...

Средиземноморская диета укрепляет кости

Британские врачи, рассмотрев 300 000 случаев переломов костей, пришли к выводу, что большинства из них могло не случиться, если бы пострадавшие (преим...

Мозаика из 20 000 кексов

47 день рождения Сингапура был отмечен созданием самой большой мозаики из кексов в мире, подготовленной к Национальному дню. Книга рекордов Гиннеса по...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Вопрос дня

Какой деликатес Вы предпочитаете:








Итоги