Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяКондитерские изделияКак быстро и вкусно испечь кекс

Как быстро и вкусно испечь кекс

Как испечь кекс Хочу поделиться с вами рецептом приготовления кекса, который понравится вам своим восхитительным вкусом. Тесто поднимается довольно тяжело, поэтому, следует использовать для выпекания толстостенную форму с отверстием в середине. Если такая форма отсутствует, в центре той, какая имеется, можно перед заливкой теста установить жестяную баночку, заполненную водой. Это позволит тесту хорошо пропечься.

Для теста нам потребуется:
Четыре яйца
Двести граммов сметаны средней жирности
Два стакана сахара
Сто граммов сливочного масла
Два стакана муки
Пол-чайной ложки соды, которую следует загасить уксусом
Пакетик ванилина

Масло размягчить, но не слишком растапливать. К нему добавить сметану, сахар и яйца. Тщательно растираем все ингредиенты, добавляем соду, всыпаем ванилин и муку, и вымешиваем тесто, имеющее состояние густой сметаны. Форму слегка смазываем растительным маслом, после чего выливаем в неё тесто и выпекаем до готовности. Проверить готовность кекса можно сухой деревянной шпажкой, если тесто испеклось, на шпажке не останется его следов.

Испеченный кекс смазывается глазурью из шоколада, готовить которую очень легко. Для этого, включаем медленный огонь, вливаем в кастрюльку шесть столовых ложек молока и пол-стакана сахара, и нагреваем в течение десяти минут. К смеси добавляем 50-60 граммов сливочного масла, и две-три столовых ложек какао-порошка, и варим ещё немного времени.

Поливаем кекс полученной глазурью, даем её остыть, и наслаждаемся вкусом! Приятного чаепития!

Рекомендуемые статьи

Длительное хранение сала

Длительное хранение сала

Сало в луковой шелухе Для приготовления потребуется: 1 кг свиной грудинки; 1 литр воды; ½ стакана воды; 1 столовая ложка песка; 2 головки чеснока; 10 штук горошек перца; ...

Острые маринованные куриные крылышк…

Острые маринованные куриные крылышки

Время приготовления данного блюда занимает сорок минут, но предварительно, крылья рекомендуется выдержать несколько часов в маринаде. Способы подачи зависят от проводимого вами мероприят...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Полезные статьи

Блюда из кальмаров

Блюда из кальмаров

Для приготовления вкусных блюд из кальмаров, необходимо знать несколько простых правил, разобраться с которым...

Мидии, гребешки и блюда из них

Мидии, гребешки и блюда из них

Мидии Мидии – хороши вкусом. Употребляют у этих моллюсков внутренности и мускул с мантией. Мидии богаты жиром...