Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяФруктовые и овощные деликатесыОвощи и плоды, как источник витаминов

Овощи и плоды, как источник витаминов

Овощи и плоды, как источник витаминовОвощи и плоды представляют важный источник витаминов, особенно витаминов Си Р.

В весеннее время, когда натуральных живых овощей и плодов в природе пока нет, люди себя чувствуют обычно хуже из-за снижения употребления в пищу витаминов и микроэлементов. Появляется повышенная утомляемость, слабость, понижается сопротивляемость организма к инфекциям, снижается работоспособность. Гриппом человек может заболеть легко. Возникает кровоточивость десен и синяки на теле. Организм человека нуждается в каждодневной норме витаминов. Тёплый сезон может полностью восстановить утрату нужных витаминов и микроэлементов. Ягоды и фрукты полностью удовлетворяют организм в потребности витамина С. Но в холодный сезон, содержание витамина С резко снижается. Для подкрепления организма ценным витамином, в пищу можно употреблять лук, который долго сохраняется.

Аскорбиновую кислоту содержат все плоды и овощи, особенно ее, много в шиповнике, красном перце и черной смородине. Квашеная и свежая капуста, также может быть применима в качестве носителя витамина С. Картофель мало содержит витамина С. Постоянное употребление картофеля можно отнести к источнику витамина С. При неправильной обработке продукта, содержание витамина С падает. Это происходит из-за долгого лежание продукта в воде перед готовкой в очищенном виде. При готовке блюд, нарезанные овощи и плоды следует сразу класть в кипящую воду и плотно закрывать крышкой.

Витамин Р, который содержится в овощах и фруктах, благотворно влияет на стенки кровеносных сосудов. Также хорошей долей своего участия, организм наполняют овощи и фрукты, которые имеют витамин А. Витамин необходим для поддержания нормального состояния слизистых оболочек и кожных покровов, в частности для эпителия. При наличии гиповитаминоза нарушается зрение, это явление называют «куриной слепотой». Теряется острота зрения, это хорошо заметно в сумерках. Витамин А важен для организма, он позволяет держать баланс между витаминами другого вида, а также успешно справляется с восстановлением нарушенных функций сердечнососудистой системы. Хорошим источником витамина А могут стать зеленый лук, морковь, красный перец, щавель, помидор, а также абрикос. Следует обратить внимание на то, что для сохранения каротина, овощи и фрукты нужно беречь от солнечного света. Хранить нужно продукты в темном помещении

Рекомендуемые статьи

Сало. Мясной деликатес

Сало. Мясной деликатес

Быстрое сало Для приготовления сала потребуется: сало; вода; чесночная или луковая шелуха; поваренная соль. Сало нарезается кусками, квадратами (5х5 или 7х7см). В большую кастрюлю...

О мясных деликатесах

О мясных деликатесах

Современные технологии приготовления колбасных изделий из мяса, своими добавками с наличием ГМО, нарушили веру в экологичности продукта и вызвали интересе к цельнокусковым видам мясного дели...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Полезные статьи

История народного деликатеса, колбаса – «Докторская»

История народного деликатеса, колбаса – «Докторская»

В далёкие времена уходит история изготовления колбасных изделий. За это время, было разработано множество рец...

Японские рыбные деликатесы

Японские рыбные деликатесы

Япония, страна, окружённая водным пространством. Жителям страны восходящего солнца ведомо более десяти тысяч ...