Screen

Profile

Direction

Menu Style

Cpanel
ГлавнаяДеликатесы из морепродуктовКальмары – самый популярный деликатес в мире. Блюда из кальмаров

Кальмары – самый популярный деликатес в мире. Блюда из кальмаров

Кальмары – самый популярный деликатес в мире. Блюда из кальмаровКальмары являются представителями отряда головоногих десятиногих моллюсков.

Кальмары – самый популярный продукт в мире, размер их чаще всего составляет 0,25-0,5 метров. В кулинарии кальмары получили самое широкое распространение. Их подвергают различным видам обработки: жарят, отваривают, консервируют, тушат. Часто кальмаров применяют для приготовления салатов. Руки и тушка кальмара, являются съедобными частями его тела.

Практически во всех климатических поясах, включая арктический, можно встретить кальмара. Кальмары могут отличаться только размерами, вкусовые качества – идентичны. Кальмаров добывают в южных морях стран Азии: Китая, Вьетнама, Японии и др., также добыча происходит в Охотском море.

Мясо кальмаров приятное на вкус и его считают настоящим деликатесом.

В пищу употребляются щупальца кальмара и мускулистая мантия. В мантии находится чернильный мешок, в котором содержится жидкость, которую в прошлом применяли для письма. Жидкость эта, служит кальмару для самообороны. Он выпускает её при возникновении опасности.

На территории СНГ в основном продают филе замороженных кальмаров. В продажу поступают консервированные кальмары – с разными начинками в масле. Консервы - полуфабрикаты носят название «Кальмар натуральный». Предназначены они для приготовления различных салатов, первых, вторых блюд, закусок, а также диетического питания. К числу деликатесов относятся консервы «Кальмар в ароматном масле», они подходят для салатов и закусок.

Рекомендуемые статьи

Здоровая еда

Здоровая еда

Современный мир в своей эволюции создал тяжёлое экономическое положение, а также кризисы и нестабильность, и на сегодняшний день здоровая еда может показаться непозволительной роскошью для ...

Рулетики из семги «Фейерверк вкуса»

Рулетики из семги «Фейерверк вкуса»

Подготовив все необходимые продукты, на приготовление этой праздничной и вкусной закуски вы потратите не более двадцати минут. Необходимо запастись следующими продуктами: Семгой сл...

Реклама

автомобильная доска объявлений купить-продать авто

Полезные статьи

Отбивные из свинины «Степной ветер»

Отбивные из свинины «Степной ветер»

Это романтическое название, никак не увязывается с отбивной свининой, и не навевает никаких мыслей о костр...

Телячья отбивная «в рубашке»

Телячья отбивная «в рубашке»

Это не совсем обычная отбивная. Рецепт её приготовления был навеян овощами, завернутыми в лепешку. Я подум...